Panqueques (hotcakes) altos en proteínas
| Porcións: 1 | Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo total: 10 minutos |
Ingredientes
- ¼ taza de requesón al 2 %
- ¼ taza de avena en hojuelas
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita (5 mL) de aceite de canola
- ½ taza de fresas cortadas en rodajas
- ½ taza de yogurt griego natural baja en grasa (2 %)
Instrucciones
- Mezcle el requesón, la avena y el huevo en una licuadora hasta que la masa esté suave.
- Caliente el aceite en una plancha o sartén pequeña a fuego medio.
- Vierta aproximadamente ¼ de taza de la masa en la plancha para cada panqueque (hotcake).
- Cocine hasta que se doren por ambos lados y estén bien cocidos.
- Cubra con fresas y yogurt griego.
| Nutriente | Por porción |
| Calorías | 343 kcal |
| Proteína | 26 g |
| Carbohidratos | 27 g |
| Grasa | 15 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 292 mg |