Huevos rellenos
| Porcións: 1 | Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo total: 5 minutos |
Ingredientes
- 2 huevos duros (cocidos) grandes sin cáscara
- ¼ taza de yogurt griego natural bajo en grasa (2 %)
- ⅛ cucharadita de pimentón (paprika)
- 1 cucharadita (5 mL) de mostaza Dijon
- 1 cucharadita (5 mL) de zumo (jugo) de limón amarillo
Acompañamientos
- 1 tallo mediano de apio
- 1 zanahoria mediana
Instrucciones
- Corte los huevos por la mitad a lo largo.
- Con una cuchara, separe la yema de la clara.
- Mezcle la yema de huevo, el yogurt griego, el pimentón (paprika), la mostaza Dijon y el zumo (jugo) de limón en un tazón.
- Ponga la mezcla en la clara de huevo con una cuchara.
- Corte el apio y la zanahoria en palitos y sirva junto con huevos rellenos.
| Nutriente | Por porción |
| Calorías | 229 kcal |
| Proteína | 18 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasa | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 346 mg |