Pizza de tortilla de harina
| Porcións: 1 | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos |
Ingredientes
- 57 g (2 onzas) de carne de res molida extramagra cocida
- 1 tortilla de harina integral de 20 cm (8 pulgadas)
- ¼ taza (60 mL) de salsa de tomate sin sal
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ taza de espinacas frescas
- 2 champiñones medianos cortados en rodajas
- ½ pimiento rojo mediano cortado en rodajas
- ½ cebolla pequeña cortada en cuadritos
- ¼ de taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 200°C (400°F).
- Coloque la tortilla en una bandeja para hornear.
- Distribuya la salsa de tomate uniformemente sobre la tortilla; espolvoree con orégano seco.
- Coloque las espinacas sobre la tortilla.
- Añada la carne picada, los champiñones, el pimiento y la cebolla.
- Cubra con el queso mozzarella.
- Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes estén crujientes.
| Nutriente | Por porción |
| Calorías | 467 kcal |
| Proteína | 36 g |
| Carbohidratos | 47 g |
| Grasa | 16 g |
| Fibra | 8 g |
| Sodio | 608 mg |