Atún derretido

Ingredientes

• 1 pan integral tajado o un pan*
• ¼ de lata (30 g) de atún bajo en sodio escurrido
• 1 cucharada de yogurt griego natural bajo en grasa (2 %)
• ⅛ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de eneldo seco
• 2 cucharadas de cebolla verde picada
• 2 cucharadas de pimiento rojo cortado en cuadritos
• 2 cucharadas de queso mozzarella parcialmente descremado y rallado

Instrucciones

• Precaliente el horno a 200°C (400°F). Forre una bandeja con papel aluminio.
• Coloque el pan tajado (rebanado) en la bandeja.
• Mezcle el atún, el yogurt griego, la pimienta negra y el eneldo en una taza.
• Añada lentamente la cebolla verde y el pimiento rojo.
• Con una cuchara, agregue el queso rallado sobre el pan tajado (rebanado).
• Hornee de 8 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté tostado.

*Nota: el análisis nutricional se realizó con pan integral.