| 1 porção | Tempo de preparo: 10 minutos | Tempo total: 20 minutos |
Ingredientes:
- 2 espetinhos de madeira ou metal
- 1 colher de chá (5 ml) de óleo de canola
- 120 g de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos
- 8 tomates-cereja
- ¼ cebola roxa, cortada ao meio horizontalmente e separada em pedaços
Tzatziki:
- ½ xícara de iogurte grego natural semidesnatado*
- 2 colheres de sopa de pepino, cortado em cubinhos
- 1 dente de alho, bem picadinho
- ½ colher de chá de endro desidratado
- 1 colher de chá (5 ml) de suco de limão
Modo de preparo:
- Se estiver usando os espetinhos de madeira, coloque-os em uma tigela com água fria para umedecerem.
- Pincele a grelha ou a assadeira levemente com óleo e pré-aqueça em fogo médio.
- Misture os ingredientes do tzatziki em uma tigela pequena; reserve.
- Retire os espetinhos de madeira da água ou pegue os espetinhos de metal e enfie alternadamente os pedaços de frango, pedaços de tomate e de cebola.
- Grelhe os espetinhos por 5 minutos de cada lado ou até que o frango esteja cozido.
- Sirva os espetinhos com o molho tzatziki.
| Nutrientes | Por porção |
| Calorias | 147 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Carboidratos | 7 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 49 mg |
*Existem várias marcas diferentes de iogurte grego no mercado. Para manter o conteúdo dos nutrientes conforme a receita original, sugerimos escolher um iogurte sem açúcar e com alto teor de proteína (> 5 g por porção de 100 g).