| 1 porção | Tempo de preparo: 5 minutos | Tempo total: 10 minutos |
Ingredientes:
- 1 colher de chá (5 ml) de óleo de canola
- 60 g de peito de frango desossado, sem pele, cozido e picado
- 1 fatia de pão integral, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho, cortado em cubinhos
- 2 colheres de sopa de espinafre
- 1 colher de sopa de cebolinha verde, bem picada
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa (30 ml) de leite semidesnatado
Modo de preparo:
- Unte o interior de uma caneca grande própria para micro-ondas com o óleo.
- Na caneca, misture o frango com o pão, o pimentão vermelho, o espinafre e a cebolinha verde.
- Bata os ovos e o leite juntos em uma tigela pequena e despeje sobre o recheio.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 60 segundos. Deixe descansar por 10 segundos e cozinhe em intervalos adicionais de 30 segundos até os ovos estarem cozidos.
| Nutrientes | Por porção |
| Calorias | 364 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 18 g |
| Fibras | 4 g |
| Sódio | 362 mg |